Le banneton offre un soutien et une forme optimaux à votre pâte à pain pendant la pousse. Fabriqué en rotin de haute qualité, ce banneton artisanal est un outil essentiel pour tout boulanger amateur.

Utilisation du banneton :

1. Saupoudrez le banneton de farine de riz, de farine ou utilisez un torchon ou un linge en lin.
2. Placez la pâte à pain dans le banneton.
3. Après la pousse, retournez délicatement le banneton au-dessus d'une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4. Inclinez doucement le banneton d'avant en arrière pour que la pâte se détache.
   
5. Nettoyez le banneton en éliminant les résidus de pâte avec une brosse dure. Tapotez légèrement le banneton pour le vider.

Conseils d'entretien :

• Placez un linge en lin dans le banneton pour le garder propre.
• Le banneton est uniquement destiné à la pousse de la pâte, pas à la cuisson.
• Évitez de mouiller le banneton pour prévenir la formation de moisissures.

Spécifications :

• Forme : Ronde
• Capacité : Pour environ 800 à 1000 grammes de pâte
• Dimensions extérieures : Ø 23 x 9 (h) cm
• Matériau : Rotin

Les bannetons sont fabriqués à la main, ce qui peut entraîner de légères variations de dimensions. Avec ce banneton rond en rotin, vous offrez à votre pâte à pain les meilleures chances d'obtenir une forme et une structure parfaites !