Ces sacs sous vide de haute qualité sont spécialement conçus pour le conditionnement sous vide professionnel avec machines à cloche. Fabriqués en matériau robuste double couche de 75 µm d'épaisseur, ils sont composés d'une couche intérieure en polyéthylène (PE) alimentaire et d'une couche extérieure en polyamide (PA) résistant. Cette conception leur confère une résistance à la chaleur jusqu'à +110 °C et les rend adaptés à la cuisson, à la pasteurisation et à la congélation (jusqu'à -20 °C).

Ces sachets transparents sont dotés d'une protection UV qui préserve la couleur, la saveur et la qualité de vos produits. Idéaux pour les restaurants, les traiteurs ou la cuisson sous vide à domicile.

Caractéristiques principales :

• Dimensions : 15 x 25 cm
• Paquet de 100 pièces
• Matériau PE/PA double couche (75 µm) ; résistant, flexible et anti-perforation
• Résistant à la chaleur jusqu'à +110 °C, idéal pour la cuisson sous vide et la cuisson au four.
• Résistant à la congélation jusqu'à -20 °C, idéal pour le stockage et le transport.
• Filtration UV, protège contre la perte de qualité