🌱 Zaaien & planten
- Zaaidiepte: 0,5 cm
- Zaaiafstand: voorzaaien in 8 cm potjes, zaadjes ongeveer om de 1 cm uitstrooien
- Kiemtemperatuur: 21–24 °C
- Kiemduur: 7–16 dagen
- Plantafstand: in grote pot (min. 30 cm) of in volle grond; in volle grond sterk woekerend
- Groeicyclus: ± 200 dagen; meerjarig, loopt in het voorjaar terug uit (bij niet te strenge vorst)
- Uitplanten: na de ijsheiligen (half mei)
📅 Teeltmomenten doorheen het jaar
Munt kun je zowel voorzaaien binnen als rechtstreeks buiten zaaien. Omdat munt woekert, is een teelt in pot vaak het meest praktisch.
- Voorzaaien binnen: zaaien van maart tot april; uitplanten in mei–juni; oogsten van juli tot oktober.
- Ter plekke (buiten): zaaien van april tot augustus; oogsten van juli tot oktober.
🌿 Populaire rassen
📘 Basisgegevens
- Gewasgroep: Kruiden
- Gewasfamilie: Lipbloemenfamilie
- Hoogte: ca. 30 cm
- Vorstresistent: licht – bovengronds kan afvriezen, wortelstok loopt vaak terug uit
- Wortelgestel: 30–45 cm, sterk uitbreidend en woekerend in volle grond
- Bemesting: potgrond voor moestuinen volstaat; los enkele universele mestkorrels op in water en dien om de twee weken toe
- Favoriete bodem: pH 6,0–7,5, licht vochtige, humusrijke grond
🌞💧 Standplaats & water
Standplaats: 🌤 halfschaduw tot matige zon – munt doet het ook goed op een plek met wat minder direct zonlicht.
Water geven: 💧💧💧 veel – munt houdt van een constant licht vochtige bodem, zeker in pot.
🤝 Goede & slechte buren
- Goede buren: bonen
- Slechte buren: tomaat, selder
Let op: munt woekert sterk in volle grond. Plant ze bij voorkeur in een pot of in een ingegraven emmer zonder bodem om haar in toom te houden.
🪴 Teeltwijze stap-voor-stap
- Vul 8 cm potjes of een zaaibakje met goede moestuinpotgrond.
- Zaai de zaadjes dun uit (ongeveer om de cm) en bedek licht met maximaal 0,5 cm aarde.
- Houd de grond vochtig en warm (21–24 °C) tot de kiemplanten verschijnen.
- Laat de plantjes verder uitgroeien en zet ze lichter en koeler zodra ze opkomen.
- Plant in mei–juni uit in een grote pot (min. 30 cm) of in volle grond. In volle grond is wortelbeperking sterk aan te raden.
- Verwijder in het voorjaar dode bladeren en takjes. Schud de wortels eventueel los en vul aan met verse potgrond.
- Bemest tijdens het groeiseizoen regelmatig licht met in water opgeloste universele mestkorrels.
- Oogst geregeld toppen en blaadjes; dat houdt de plant jong en stimuleert nieuwe scheuten.
❗ Gevaren & zorgen
Belangrijkste problemen: slakken vreten graag aan jonge muntblaadjes. Zorg voor bescherming of vangmaatregelen als slakken een probleem zijn.
🧺 Oogsten & gebruiken
- Je kunt blaadjes en toppen oogsten zodra de plant goed vertakt en in groei is (vanaf de zomer).
- Knip stengeltoppen met een schaar; de plant loopt opnieuw uit en blijft zo langer jong.
- Munt is vers het lekkerst, maar kan ook prima worden gedroogd of ingevroren voor thee en keuken gebruik.
