Wijnstok Siegerrebe op onderstam Binova - ook eetdruif

Algemene informatie

“Siegerrebe” is een van de autochtone nieuwe variëteiten en een van de zeer zelden geteelde variëteiten in Duitsland. In 1929 kweekte Georg Scheu het ras uit zaden van het vrouwelijke ras “Madeleine Angevine” in de Landesanstalt für Rebenzüchtung Alzey. Het wordt gekenmerkt door een krachtige groei, zeer vroege rijping en een hoog mostgewicht. De “Siegerrebe” wordt daarom ook af en toe aangeplant in noordelijke landen zoals België, Denemarken en het zuiden van Zweden. Tot het warme jaar 2003 was de wijngaard van Emil Bauer in de Pfalz recordhouder. In 1971 werden de druiven van de “Siegerrebe” geoogst met een mostgewicht van 326 graden Oechsle. Dit mostgewicht was het hoogste dat ooit in Duitsland werd gemeten tot de oogst van 2003.

Druif

De druiven zijn middelgroot, breedgeschouderd, meestal los door druppelen. De bessen zijn middelgroot tot groot, rond, roze tot rood van kleur. Sappige, zoete smaak, duidelijke aroma's van muskaatnoot.

Wijn

Wanneer laat geoogst, zeer rijpe, edelzoete muskaatwijnen die geschikt zijn voor aperitiefwijnen of als blendpartner.
Teeltadvies: Kalkgevoelig, gevoelig voor druppelen

Voorbereiding wijnstok Siegerrebe : 

Stop je wijnstok 24u in een emmer met water. Zo kan hij zich nog eens volzuigen voor de uitplant.

Grondvoorbereiding :

Je kunt je grond verbeteren met lavagruis (indien kalkgrond) of met bentoniet en lavameel (indien zandgrond).

Uitplanten van een wijnstok :

Maak met een grondboor of spade een gat met een diameter van 10 cm van +/- 30 cm diep. En plant de wijnstok met de ent net boven de grond. De wijnstok mag tussen de 5 en 10 cm uit de grond komen. Plant je wijnstokken tussen 1 mei en 15 mei en laat 1 meter tussen de planten en 1,5 tot 1,8 meter tussen de rijen.

https://youtu.be/oZt4llTGnVw