Witte en groene asperge 'Prius' BIO

Het aspergeras Prius is perfect voor de enthousiaste thuistuinier die vroeg wil oogsten en van smaakvolle asperges houdt. Dit ras is lekker veelzijdig, want je kunt er zowel witte als groene asperges mee telen – net wat je zelf het leukst vindt! Prius doet het goed op lichte zandgrond en middelzware kleigrond en voelt zich helemaal thuis in de volle zon. Geef ‘m goed doorlatende grond, en je krijgt stevige, rechtopstaande stengels die makkelijk te schillen zijn en heerlijk mild smaken.

Ga je voor witte asperges? Prius geeft je prachtige, strak gesloten koppen met een mooie, witte kleur en een sterke weerstand tegen roest. Liever groen? Ook dat kan dus! Dit ras groeit fantastisch als groene asperge. Aan jou de keuze: wit of groen – Prius kan het allebei. 

Teeltinformatie:

• In het eerste jaar geen oogst, zodat de plant zijn energie kan gebruiken om sterk te worden.
• In het 2e jaar kun je één aspergestengel per plant oogsten.
• In het 3e jaar kun je een beperkte hoeveelheid oogsten, bijvoorbeeld één keer per week per plant.
• Vanaf het 4e jaar kun je volop oogsten tot halverwege juni.

Hoeveel planten zijn er nodig voor een wekelijkse maaltijd per persoon? Voor een gezin van 4 (2 volwassenen en 2 kinderen) zijn 10 planten voldoende voor een oogst van april tot 21 juni. Dit is 7 á 8 weken genieten van verse asperges.