Wijnstok Muscaris op onderstam SO4 (Piwi - resistent)

Algemene informatie de wijnstok variëteit Muscaris

De schimmelresistente Solaris en de bouquetvariëteit Muskateller vormden de inspiratie voor Muscaris, die Nobert Becker in 1987 kweekte in het Staatsinstituut voor Wijnbouw in Freiburg. Het idee was een tegenhanger van Muskateller te kweken die vroeger rijp zou zijn met een lagere zuurgraad. Bovendien werd ernaar gestreefd de vatbaarheid voor botrytis te verminderen door een loskorrelige structuur.

Druif

De structuur van de druiven van de wijnstok Muscaris is middelgroot tot groot en, afhankelijk van de plaats, los tot compact. De bessen zijn middelgroot, groengeel en hebben een dikke schil.

Weerstand variëteit Muscaris

Peronospora +++ Meeldauw of Oidium ++ Botrytis ++

Wijn

Muscaris doet wat de naam belooft. De wijnen vertonen een intens muskaataroma, ingebed in tropisch fruit. In de mond wordt de overvloed aan aroma’s gecompenseerd door een sappige body met een aangename zuurgraad en subtiele rokerige tonen.

Teeltadvies

Muscaris gedijt goed op matige standplaatsen. Op armere plaatsen bevelen wij sterkere onderstammen aan. Wegens de vroege uitlopers mag het ras niet worden geplant op plaatsen met kans op meivorst. Hij is bestand tegen wintervorst. In ongunstige jaren heeft Muscaris de neiging tot stengelrot. De oogstrijpheid is ongeveer gelijk aan die van Müller-Thurgau en kan worden gebruikt voor hoge kwaliteiten.