Wijnstok Bacchus op onderstam SO4

Algemeen over wijnstok variëteit Bacchus :

In het instituut voor wijnstokveredeling Geilweilerhof in Siebeldingen in Zuid-Palts hebben Peter Morio en Bernhard Husfeld in 1933 Silvaner x Riesling x Müller-Thurgau gekruist tot de nieuwe variëteit Bacchus. In die tijd was de teeltwaarde aanzienlijk dankzij de vroege rijping met een hoog mostgewicht en een lage zuurgraad. Bacchus was heel populair in Rheinhessen en Franken, waar hij nog steeds op ongeveer 800 ha wordt geteeld. Het ras beleeft momenteel een opmerkelijke heropleving in het Verenigd Koninkrijk. In de nieuwe wijnbouwgebieden ten zuiden van Londen wijden wijnbouwers zich aan Bacchus met opmerkelijke resultaten op het gebied van wijnbouw en oenologie.

Druif:

De Bacchus druiven zijn geschouderd en dicht besdragend. De middelgrote bessen zijn ovaal tot rond, geelgroen van kleur met een lichte muskaatsmaak. Het ras vertoont een middelmatige tot sterke groei en een goede vorstbestendigheid, wat samengaat met een positieve houtrijpheid.

Wijn:

Bacchus wijnen zijn bloemig, fruitig en ongedwongen. Wanneer de druiven hun volle rijpheid hebben bereikt, zijn de wijnen rijk aan extract, met een sterk bouquet en doen ze denken aan Scheurebe.

Teeltadvies voor wijnstok variëteit Bacchus:

Op zeer groeikrachtige en natte plaatsen hebben de bessen echter de neiging te barsten en gemakkelijk te rotten.

Voorbereiding wijnstok variëteit Bacchus:

Stop je wijnstok 24u in een emmer met water. Zo kan hij zich nog eens volzuigen voor de uitplant.

Grondvoorbereiding :

Je kunt je grond verbeteren met lavagruis (indien kalkgrond) of met bentoniet en lavameel (indien zandgrond).

Uitplanten van een wijnstok:

Maak met een grondboor of spade een gat met een diameter van 10 cm van +/- 30 cm diep. En plant de wijnstok met de ent net boven de grond. De wijnstok mag tussen de 5 en 10 cm uit de grond komen. Plant je wijnstokken tussen 1 mei en 15 mei en laat 1 meter tussen de planten en 1,5 tot 1,8 meter tussen de rijen.

https://youtu.be/oZt4llTGnVw