🌱 Zaaien & planten
- Zaaidiepte: 0,5 cm
- Zaaiafstand: ongeveer 5 cm tussen de zaadjes; potdiameter kies je zelf
- Kiemtemperatuur: 21–29 °C
- Kiemduur: 7–21 dagen
- Plantafstand: voorgezaaid potje als geheel uitplanten, met ± 25 cm rondom vrij; dille kan ook prima in pot
- Groeicyclus: ± 60 dagen tot oogstbare planten; regelmatig doorzaaien als je het hele seizoen verse dille wilt
- Uitplanten: na de vorst, wanneer de plantjes ongeveer 15–20 cm hoog zijn
📅 Teeltmomenten doorheen het jaar
- Voorzaaien binnen / glas: zaaien begin april; uitplanten in mei; oogsten van begin juli tot september.
- Ter plekke (buiten): zaaien eind april tot juli; oogsten eind juli tot september.
🌿 Populaire rassen
- Dille Gewone
- Dille (ook als BIO)
📘 Basisgegevens
- Gewasgroep: Kruiden
- Gewasfamilie: Schermbloemenfamilie
- Hoogte: ongeveer 80 cm
- Vorstresistent: nee – dille is niet vorsthard
- Wortelsysteem: diep wortelend, tot ongeveer 30–50 cm
- Favoriete bodem: pH 6,0–7,5, diep losgemaakt en goed doorlatend
🌞💧 Standplaats & water
Standplaats: 🌞 veel zon en goed beschut tegen harde wind (dille kan makkelijk omwaaien).
Water geven: 💧 weinig tot matig – dille heeft een diep wortelsysteem en kan zelf behoorlijk wat water vinden in de bodem, maar droogte bij jonge planten vermijden.
🤝 Goede & slechte buren
- Goede buren: koolsoorten en komkommer.
- Slechte buren: wortel, aardappel, tomaat, aubergine en knolvenkel.
🪴 Teeltwijze
Algemeen: niet te dicht zaaien, anders lichtjes uitdunnen. Dille wordt vers en gedroogd gebruikt bij visgerechten, sauzen en als thee (o.a. tegen slapeloosheid).
- Voorzaaien binnen / glas: zaaien begin april; uitplanten in mei; oogsten van begin juli tot september.
- Ter plekke (buiten): zaaien eind april tot juli; oogsten vanaf eind juli tot september.
- Regelmatig bijzaaien om de paar weken als je het hele seizoen vers dilleblad wilt.
🌱 Bemesting
Dille houdt van een voedzame bodem: werk voldoende compost in de grond en geef eventueel wat universele mestkorrels.
❗ Gevaren & zorgen
Mogelijke problemen zijn rupsen van vlinders (die ook nuttig zijn – je kunt ze eventueel verhuizen naar een andere plant) en slakken die graag van jonge plantjes eten.
🧺 Oogsten & gebruik
Je kunt beginnen oogsten wanneer de plant ongeveer 75 cm hoog is (ongeveer 8 weken na het zaaien). Pluk of knip de fijne blaadjes naar believen. Zowel blad als schermen zijn bruikbaar in de keuken.
