Aubergine 'Violetta di Firenze' BIO

We verzenden je bestelling binnen 1-2 werkdagen*. Bij bestellingen vanaf €75,- is de verzending gratis in zowel Nederland als België. Voor bestellingen onder de €75,- zijn de verzendkosten standaard €5,95. Alle bestellingen worden als pakket verzonden met een track and trace code, zodat je je bestelling altijd kunt volgen.

Levertermijn pre-order
Je bestelling wordt verzonden vanaf de aangegeven datum van beschikbaarheid. Dit geldt ook als je pre-order combineert met producten die al op voorraad zijn.

*Let op: In sommige gevallen is dit niet zo, zoals bij: pre-orders, witlofwortels, bomen en kleinfruit. Lees meer in onze FAQ.

La ferme de Sainte Marthe: een pionier in biologische zaden
De geschiedenis van La Ferme de Sainte Marthe gaat terug naar 1974, toen Philippe Desbrosses de familieboerderij in Loir-et-Cher overnam. Hij begon een unieke verzameling groentezaden die voldoen aan de normen van de biologische landbouw. Dit markeerde het begin van een missie om biodiversiteit te koesteren en ecologisch tuinieren te bevorderen.

In 1986 verscheen de eerste catalogus met ongeveer vijftig variëteiten speciaal voor amateurtuinders. Deze werd in de jaren negentig uitgebreid tot ruim honderd variëteiten, opgenomen in de officiële Franse catalogus voor amateurtuinders. Het behoud en de selectie van traditionele zaden vormen sindsdien de kern van de activiteiten van de boerderij.

Sinds 2006 is de boerderij gevestigd in Brain-sur-l'Authion, in Anjou, een regio bekend als de zadenvallei van Frankrijk. Onder leiding van Dominique Velé en Arnaud Darsonval is La Ferme de Sainte Marthe uitgegroeid tot een toonaangevende producent en leverancier van biologische zaden. Met meer dan 1000 soorten in hun assortiment, waarvan tweederde op de boerderij wordt geproduceerd, dragen ze actief bij aan het behoud van biodiversiteit en duurzame landbouwmethoden.

Duurzame Landbouw op 11 hectare
Op de 11 hectare van de boerderij, waaronder 4000 m² tunnelteelt en 1 hectare vollegrondsteelt, wordt gewerkt aan een breed scala van gewassen. In 2023 werden meer dan 200 variëteiten geteeld, met een rotatie van gewassen in de herfst en winter. Deze variëteiten zijn reproduceerbaar, wat betekent dat tuiniers de zaden kunnen oogsten en het volgende jaar opnieuw kunnen zaaien.

Een filosofie van samenwerken met de natuur
Bij La Ferme de Sainte Marthe staat respect voor de natuur centraal. Door voortdurend hun landbouwpraktijken te evalueren en te verbeteren, kiezen ze bewust voor traditionele rassen die essentieel zijn voor biodiversiteit en smaakbehoud. Ze willen niet alleen de plantenrijkdom behouden, maar ook de unieke smaken en voedingswaarden die onmisbaar zijn in de keuken.

Met hun uitgebreide kennis en toewijding zorgen ze ervoor dat elke zaadje bijdraagt aan een gezondere planeet en een rijker palet aan plantaardige smaken.

Wat is het verschil tussen biologische, F1-hybride, heirloom (zaadvast), GMO, pil en conventionele zaden? We leggen het je uit in deze blog!

Bewaar zaden op een koele, droge en donkere plek, zoals een afgesloten doos in een kast. Let op de houdbaarheidsdatum op de verpakking en gebruik ze voor die tijd. Is de verpakking geopend? Zorg dan voor goede afsluiting en controleer de kiemkracht voor gebruik.

Je kunt de kiemkracht van zaden eenvoudig testen met een kiemtest:

1. Leg een paar zaden (bijvoorbeeld 10) op een vochtig stukje keukenpapier.
2. Vouw het keukenpapier dicht en stop het in een plastic zak of zet het in een afgesloten bakje.
3. Zet het op een warme plek, bijvoorbeeld op de vensterbank.
4. Controleer na een paar dagen of de zaden beginnen te kiemen.

Eerste keer zaaien? Geen probleem! In onze basis zaaigids leggen we je kort uit hoe je aan de slag kunt gaan. Neem ook eens een kijkje bij onze uitgebreide kweekgidsen voor specifieke tips per plantensoort – superhandig als je precies wilt weten hoe je bijvoorbeeld aubergine of knoflook laat groeien 🌱.