Broodbak startpakket met bloem, gist en rijsmandje

Wil je zelf brood bakken en meteen goed beginnen? In dit broodbak startpakket zit alles om thuis je eerste broden te bakken. Je hoeft geen losse spullen bij elkaar te zoeken.

Inhoud van het pakket
1 kg tarwebloem T65 – Wildfarmed
Lichte maar karaktervolle bloem voor allerlei broden. Je brood krijgt een stevigere structuur en meer smaak dan met gewone witte patisseriebloem.

125 g droge gist – Bruggeman Instant
Lang houdbaar en makkelijk te doseren. Een klein beetje is al genoeg.

Rijsmandje van riet – rond Ø20 cm
Steunt je deeg tijdens het rijzen en geeft het een mooie vorm. Voor broden van 500 tot 750 gram. Eerlijk is eerlijk: ons witbroodrecept van 875 gram gaat er ook in.

Linnendoek voor rijsmandje
Je deeg blijft niet plakken en je mandje blijft schoon.

Deegkrabber
Haalt je deeg zonder geknoei uit de kom. Stevig maar flexibel.

Deegmesje rond
Om je brood in te snijden voor het de oven in gaat. Met vijf vervangmesjes.