Daslook (Allium ursinum), in P9 pot

Deze daslook plant in P9 pot is een sterke, winterharde vaste plant die zich thuis voelt in de schaduw. Hij groeit in polletjes en vormt in het voorjaar een geurig tapijt van groene bladeren en witte bloemen, waar bestuivers graag op afkomen. Daslook breidt zich langzaam uit via wortelstokken en wordt zo een natuurlijke, onderhoudsarme bodembedekker. Bekijk ook onze andere kruidenplanten.

Smaak en gebruik van daslook
Bladeren, stelen en bloemen zijn eetbaar en hebben een milde knoflooksmaak. Ideaal voor pesto, salades, soepen en kruidenboter. Een handvol verse daslookpesto in het voorjaar en je bent verkocht.

Lijkt je pot leeg?
Daslook verdwijnt na het voorjaar bovengronds. Het kan dus lijken alsof je een lege pot hebt, maar de knolletjes zitten rustig onder de grond te wortelen, klaar om in het voorjaar boven te komen. Je kunt ze meteen uit de pot halen en in je tuin planten, of wachten tot de plant in het voorjaar boven de grond staat.

Daslook planten en verzorgen

• Planten: op een schaduwrijke of half beschaduwde plek, bijvoorbeeld onder struiken of bomen, in humusrijke grond.
• Uitbreiden: laat de plant met rust, dan breidt hij zich elk jaar wat verder uit.
• Oogsten: pluk in het voorjaar telkens enkele blaadjes per pol, zo blijft de plant sterk.

Zin in meer eetbare uien? Probeer ook onze Egyptische ui in P9 pot.