Oerprei (Allium ampeloprasum 'Holmense'), in P9 pot

Oerprei 'Holmense' is een sterke, winterharde prei die oorspronkelijk uit het wild komt en bekend staat om zijn robuuste groei en volle smaak. Deze oerprei in P9 pot blijft meerdere jaren op dezelfde plek staan en vermeerdert zichzelf via bolletjes. Eén keer kopen, jaren prei eten. Tijdens de bloei trekt hij bovendien bestuivers aan. Bekijk ook onze andere knol- en nutsgewassen.

Smaak en oogst van oerprei 'Holmense'
De stengels en bladeren geven een zachte, zoete uiensmaak aan soepen, stoofschotels, roerbakgerechten en salades. De extra bolletjes die je opgraaft zijn ook eetbaar en smaken mild, ergens tussen prei, lente ui en knoflook in. De nieuwe preiplantjes oogst je voor of net na de winter.

Oerprei planten en verzorgen

• Planten: op een zonnige plek in voedzame, goed doorlatende grond.
• Zomerrust: in de zomer sterft het bovengrondse deel af en vormen zich nieuwe bolletjes rond de moederbol.
• Vermeerderen: graaf begin augustus de bolletjes op en plant ze meteen terug in een rij, zoals je met gewone prei doet. Kort daarna groeien er nieuwe preiplantjes.
• Oogsten: laat altijd genoeg plantjes staan, zodat ze nieuwe bollen vormen voor het volgende seizoen.

Lijkt je pot leeg?
Oerprei is winterhard maar niet wintergroen. In de winter sterven de bovengrondse delen af en gaat de plant in rust. Het kan dus lijken alsof je een lege pot hebt, maar de plant zit veilig onder de grond en loopt in het voorjaar vanzelf weer uit.