Engelwortel (Angelica archangelica), in P9 pot

Engelwortel is een indrukwekkende, winterharde tweejarige plant die je vaak in kruiden en natuurtuinen ziet. Deze engelwortel in P9 pot vormt in het eerste jaar een rozet van grote, aromatische bladeren. In het tweede jaar schiet hij omhoog en bloeit hij met hoge schermen vol groenwitte bloemen, waar bijen en andere bestuivers massaal op afkomen. Bekijk ook onze andere kruidenplanten.

Geur en gebruik van engelwortel
Alle delen van de plant hebben een uitgesproken, kruidig aroma. Traditioneel gebruik je engelwortel in likeuren, siropen en confiserie, zoals gekonfijte stengels. In de siertuin is hij een opvallende, architecturale plant in de border.

Engelwortel planten en verzorgen

• Planten: je kunt hem meteen buiten planten, op een vochtige, voedzame plek in halfschaduw.
• Eerste jaar: de plant vormt vooral een sterke wortelrozet. In de winter sterft het bovengrondse deel grotendeels af, maar hij komt in het voorjaar opnieuw op.
• Tweede jaar: dan pas bloeit hij met zijn hoge bloemschermen.
• Water: houd de grond vochtig, zeker in droge periodes.

Zoek je nog een stoere plant voor bijen? Kijk dan ook naar ons komkommerkruid blauw in P9 pot.