Gewone kervel (Anthriscus cerefolium), in P9 pot

Deze kervel plant in P9 pot is een fris en verfijnd keukenkruid met fijn, lichtgroen blad en een zachte smaak met een vleugje anijs. Een klassieker in de kruidentuin en onmisbaar in de lentekeuken. Denk maar aan een kom verse kervelsoep. Bekijk ook onze andere kruidenplanten.

Smaak en gebruik van kervel
Kervel is heerlijk in soepen, salades en eiergerechten of als frisse afwerking van warme gerechten. Voeg hem pas op het einde toe, want door lang te koken verliest hij zijn fijne smaak.

Buiten opgekweekt, eerlijke foto's
Deze plant is gifvrij opgekweekt, maar zonder officieel biocertificaat. Hij groeit buiten op, in wind en regen, en is daardoor beter afgehard dan een jonge serreplant. Daardoor kan hij er op de foto wat minder vol uitzien dan een plantje uit de serre, maar hij slaat na het uitplanten sneller aan.

Kervel planten en verzorgen

• Planten: op een half beschaduwde tot zonnige plek in humusrijke, licht vochtige en goed doorlatende grond. Ideaal voor de moestuin, de kruidentuin of een pot.
• Oogsten: pluk regelmatig het jonge blad, zo blijft de plant compact en groeit hij goed door.
• Doorschieten: bij warm weer kan kervel sneller doorschieten en bloeien. Een plekje met wat schaduw helpt.

Op zoek naar meer fijne keukenkruiden? Combineer hem met onze bieslook in P9 pot.