Witte asperge 'Grolim' BIO

Het aspergeras Grolim is een uitstekende keuze voor zowel vruchtbare zandgrond als middelzware (rulle) kleigrond. Dit ras staat bekend om zijn vroege oogst in het voorjaar en produceert dikke, goed te schillen asperges met een heerlijke smaak. Grolim houdt van volle zon en gedijt het beste in goed doorlatende grond. Grolim-asperges kun je het beste als witte asperge telen. Dit ras is speciaal gekweekt voor witte aspergeteelt vanwege de dikke en rechte stengels, die ideaal zijn om onder de grond te groeien en vervolgens gestoken te worden. Door de asperges in ruggen of bedden te bedekken met aarde, worden ze beschermd tegen zonlicht, waardoor ze wit blijven.

Teeltinformatie:

• In het eerste jaar geen oogst, zodat de plant zijn energie kan gebruiken om sterk te worden.
• In het 2e jaar kun je één aspergestengel per plant oogsten.
• In het 3e jaar kun je een beperkte hoeveelheid oogsten, bijvoorbeeld één keer per week per plant.
• Vanaf het 4e jaar kun je volop oogsten tot halverwege juni.

Standplaats en grondsoort: Grolim doet het goed op diepe zand- en kleigronden die goed waterdoorlatend zijn. De planten houden niet van natte voeten; het grondwater moet minimaal 20 cm onder het oppervlak liggen, hoewel tijdelijk water in de winter geen probleem vormt.

Hoeveel planten zijn er nodig voor een wekelijkse maaltijd per persoon? Voor een gezin van 4 (2 volwassenen en 2 kinderen) zijn 10 planten voldoende voor een oogst van april tot 21 juni. Dit is 7 á 8 weken genieten van verse asperges.

Wil je toch groene asperges? Dan kun je de Grolim ook zonder afdekken laten groeien. De stengels zullen dan zonlicht opvangen en groen kleuren, hoewel het ras iets minder geschikt is voor groene aspergeteelt vanwege de sterke focus op witte asperges in de veredeling. Voor groene asperges zijn andere rassen zoals Prius en Xenolim geschikter, maar het kan dus wel met Grolim! 

Meer leren over asperges kweken? Lees onze kweekgids: Asperges kweken - de teelt van witte en groene asperges uitgelegd