Bloedzuring 'Red Stripe' BIO

Het meerjarige kruid bloedzuring 'Red Stripe' is heel veelzijdig te gebruiken in de keuken. Het blad is frisgroen met een rode adering en steeltje. Geschikt voor alle soorten grond. Eén zakje is voor circa 4m2, en de plantafstand bedraagt 20x2cm.

Bloedzuring ‘Red Stripe’ brengt een gezonde variatie aan in de hedendaagse keuken. Het jonge, frisgroene blad is mooi rond met een decoratieve rode adering en steeltje. Het geeft trendy salades een lekker sappig zuurtje en kan tevens goed worden toegepast als garnering. Wanneer de bladeren volgroeid zijn, worden ze lancetvormig en kunnen worden verwerkt in stamppotten, soepen of als vervanging van spinazie. Snij de blaadjes net boven de grond af, dit stimuleert de groei van nieuw blad. Oogst ze niet te oud, want dan smaken ze aanzienlijk zuurder en kunnen zelfs iets bitter worden.
Voor de oogst van jong, mals en frisgroen blad kan bloedzuring het beste als babyleaf worden geteeld door hoge dichtheden te zaaien (20x2 cm). Bij babyleafteelt zaai je ieder jaar opnieuw. Houd dan wel rekening met de trage kieming en ontwikkeling van de plant; bloedzuring groeit aanmerkelijk trager dan spinaziezuring. Echter, als het gewas eenmaal op gang is, wordt het bijzonder productief. Bloedzuring gedijt in alle soorten grond, maar houdt niet van extreme hitte en droogte. Zorg daarom voor voldoende water.

Bloedzuring is ook geschikt als vaste plant. Houd voor een meerjarige teelt een ruimere plantafstand aan (20x20 cm) en laat het gewas rustig volgroeien – de eerste oogst valt dan op het eind van de zomer. In het tweede jaar kan al vroeg in het voorjaar worden geoogst. Als de plant gaat bloeien, knip dan de scheuten af; deze zorgen vaak voor taaie blaadjes. Als het gewas alsnog doorschiet, snijd de plant dan tot de basis af, zodat in de herfst nogmaals jong blad gaat groeien.

Rechtstreeks zaaien: apr-jul
Oogst: jun-okt
Plantafstand : 20x2 cm
Grond: alle soorten grond

Biologisch: Ja
Merk: De Bolster
Type en soort: Zaadvast ras
Standplaats: Zon Halfschaduw
Zaaien: April Mei Juni Juli
Planttijd: April Mei Juni Juli
Oogst- en bloeitijd: Juni Juli Augustus September Oktober
Rijafstand: 20 cm
Plantafstand: 2 cm
Hoogte: 30 cm

€2,79

Verzending

We verzenden je bestelling binnen 1-2 werkdagen*. Bij bestellingen vanaf €75,- is de verzending gratis in zowel Nederland als België. Voor bestellingen onder de €75,- zijn de verzendkosten standaard €5,95. Alle bestellingen worden als pakket verzonden met een track and trace code, zodat je je bestelling altijd kunt volgen.

Levertermijn pre-order
Je bestelling wordt verzonden vanaf de aangegeven datum van beschikbaarheid. Dit geldt ook als je pre-order combineert met producten die al op voorraad zijn.

*Let op: In sommige gevallen is dit niet zo, zoals bij: pre-orders, witlofwortels, bomen en kleinfruit. Lees meer in onze FAQ.

De Bolster

Pionier in biologische zaden
De Bolster is al 45 jaar dé specialist in 100% biologische zaden, met een focus op duurzaamheid en toekomstbestendige landbouw. Ze produceren zaden van meer dan 330 rassen, van groenten en bloemen tot groenbemesters, op internationale locaties en volledig GMO-vrij. Met biologische veredelingsmethoden en een streven naar rassenvrijheid werken ze samen met professionele telers en hobbytuinders om biologische teelt voor iedereen toegankelijk te maken. Sinds 2023 opereren ze als coöperatie, om samen met klanten en leveranciers de impact van biologische landbouw te vergroten. Hun droom? Een gezonde planeet met 100% biologische landbouw.

Uitleg resistensies

Onze zaden zijn voorzien van verschillende resistentiecodes. In deze PDF vind je een duidelijke uitleg van alle codes en hun betekenis.

Verschillende soorten zaden

Wat is het verschil tussen biologische, F1-hybride, heirloom (zaadvast), GMO, pil en conventionele zaden? We leggen het je uit in deze blog!

Zaden bewaren

Bewaar zaden op een koele, droge en donkere plek, zoals een afgesloten doos in een kast. Let op de houdbaarheidsdatum op de verpakking en gebruik ze voor die tijd. Is de verpakking geopend? Zorg dan voor goede afsluiting en controleer de kiemkracht voor gebruik.

Je kunt de kiemkracht van zaden eenvoudig testen met een kiemtest:

Leg een paar zaden (bijvoorbeeld 10) op een vochtig stukje keukenpapier.
Vouw het keukenpapier dicht en stop het in een plastic zak of zet het in een afgesloten bakje.
Zet het op een warme plek, bijvoorbeeld op de vensterbank.
Controleer na een paar dagen of de zaden beginnen te kiemen.

Basis zaaigids

Eerste keer zaaien? Geen probleem! In onze basis zaaigids leggen we je kort uit hoe je aan de slag kunt gaan. Neem ook eens een kijkje bij onze uitgebreide kweekgidsen voor specifieke tips per plantensoort – superhandig als je precies wilt weten hoe je bijvoorbeeld aubergine of knoflook laat groeien 🌱.