Laurier (Laurus nobilis) in P9 pot

Laurier is een klassiek, groenblijvend en aromatisch keukenkruid dat in geen enkele kruidentuin mag ontbreken. De stevige, glanzende donkergroene bladeren verspreiden een heerlijke, kruidige geur en geven een rijke, diepe smaak af aan stoofschotels, soepen, sauzen en marinades. Laurierblad kun je het hele jaar door vers plukken en gebruiken, of laten drogen om het nog langer te bewaren.

De plant groeit traag tot een compacte, sierlijke struik met een dicht bladerdek. Omdat Laurier groenblijvend is, brengt hij ook in de winter structuur en groen op het terras of in de tuin.

Plant op een zonnige tot halfschaduwrijke, beschutte plek in goed doorlatende grond. In de volle grond is Laurier redelijk winterhard, maar bij strenge vorst is het verstandig de plant (of pot) te beschermen tegen ijskoude wind. Laat de grond tussen het water geven door licht opdrogen. Ideaal voor potten op het terras, de kruidentuin of als keukenkruid dicht bij de achterdeur.

Bio/niet bio

Dit plantgoed komt van een kleinschalige kweker, zonder officieel bio-certificaat. Maar geen zorgen, wij zijn er zeker van dat het gifvrij is.