Red Karmen: plantuien voor rode uien

Red Karmen is een rode ui met een prachtige, diepe kleur. Lekker rauw in een salade, ingelegd in azijn of gebakken in de pan.

Teeltinformatie

• Red Karmen kleurt diep rood, mooi in een salade of ingelegd.
• Plant de uitjes in maart of april, met 10 cm tussen de uitjes en 25 tot 30 cm tussen de rijen.
• Druk ze zo diep in de grond dat het puntje er net bovenuit steekt.
• Houd het bed onkruidvrij: uien houden niet van concurrentie.
• Oogst als het loof geel wordt en omvalt, meestal in juli of augustus.
• Laat de uien na het rooien een paar dagen drogen op een droge, luchtige plek.

Hoeveel plantuitjes heb je nodig?

In 250 gram zitten zo'n 60 tot 70 plantuitjes. Met 10 cm tussen de uitjes vul je daarmee een rij van ongeveer 6 à 7 meter. Heb je een grotere moestuin of wil je een flinke wintervoorraad? Kies dan een groter gewicht.

Uien bewaren

Goed gedroogde uien bewaar je op een koele, droge en luchtige plek, bijvoorbeeld in een kist of een net. Zo heb je nog lang eigen uien in huis.

Veel plezier bij het planten!