🌱 Zaaien & planten
- Latijnse naam: Cucumis sativus
- Zaaidiepte: 1,3 cm
- Voorzaaien: in 8 cm potjes (binnen of onder glas)
- Kiemtemperatuur: 18–32 °C
- Kiemduur: 7–10 dagen
- Plantafstand: 120 cm tussen de rijen, 20 cm tussen de planten (langs gaas of aan een klimtouw)
- Groeicyclus: ± 105 dagen
- Uitplanten: bij 2–3 echte blaadjes
📅 Teeltmomenten
- Serre: zaai binnenshuis vóór eind maart–midden april of onder glas eind april–begin mei; oogst juli–september.
- Volle grond (voorgekweekt): zaai onder glas midden april–midden mei; plant buiten midden mei–begin juni; oogst augustus–september.
- Volle grond (ter plaatse): zaai begin mei–eind mei; oogst half augustus–eind september.
Komkommer houdt van warmte en groeit het best beschut of in een serre.
Start teelt (zaaien)
Oogsten
JANFEBMRTAPRMEIJUN
JULAUGSEPOKTNOVDEC
🏠 Serre / kas
🪟 Volle grond (voorgekweekt)
Volle grond (ter plekke)
🏠 Serre / kas
🪟 Volle grond – voorgekweekt
Volle grond – ter plekke
🌿 Populaire rassen
📘 Basisgegevens
- Gewasgroep: Vruchtgewas
- Gewasfamilie: Komkommerfamilie (Cucurbitaceae)
- Hoogte: 30–150 cm (klimmer)
- Vorstresistent: nee
- Wortelsysteem: 45–60 cm diep
- Bemesting: goed gecomposteerde grond volstaat
- Favoriete bodem: pH 5,5–6,8
🌞💧 Standplaats & water
Standplaats: ☀☀☀ veel zon.
Water geven: 💧💧💧 veel water – zeker bij warm weer en vruchtzetting.
🤝 Goede & slechte buren
- Goede buren: andijvie, boon, erwt, knoflook, maïs, oostindische kers, selderij, spinazie, tuinboon, ui
- Slechte buren: aardappel, bieslook, radijs, tomaat, zonnebloem
🧑🌾 Teeltwijze stap-voor-stap
- Zaai in 8 cm potjes op 1,3 cm diepte, bij 18–32 °C.
- Laat kiemen op een warme plaats; houd de grond licht vochtig.
- Plant uit bij 2–3 echte blaadjes, na de vorst.
- Leid de planten langs gaas of touw voor plaatsbesparing en luchtigheid.
- Geef regelmatig water en vermijd dat de grond volledig uitdroogt.
- Oogst regelmatig om de plant te blijven stimuleren om nieuwe vruchten te maken.
❗ Gevaren & zorgen
- Meeldauw: vooral bij warm, droog weer in combinatie met dauw.
- Slakken: vreten graag jonge plantjes en vruchten aan.
🧺 Oogsten & bewaren
- Oogst middelgrote vruchten voor de beste smaak en fijne pitjes.
- Oogst regelmatig, zo blijft de plant langer produceren.
- Te grote vruchten zijn vaak wateriger en hebben grote, storende zaden.
🍽️ Voedingswaarde
Per 100 g rauwe komkommer met schil:
