Courgette zaaien (Cucurbita pepo)
|
|
Gewasgroep : Vruchtgewas |
Gewasfamilie :komkommerfamilie |
|
Bekende rassen : Black Beauty Vert de Milan (ook in BIO), De Nice (rond), Diamant F1, Zucchini Gold Rush F1 (geel), |
Zaaidiepte : 2.5 cm
|
|
Hoogte : 30-60 cm |
Zaaiafstand : 8 cm potjes |
|
Kiemen : 18°C / 7 tot 12 dagen
|
Plantafstand : 80 cm rondom |
|
Groeicyclus : 100 dagen |
Uitplanten als : 4 echte blaadjes |
Teelwijze :
- Vroeg : Zaai binnenshuis half april-eind april of plant onder glas in mei ; plant buiten midden mei-midden juni ; oogst juli tot september.
- Laat : Zaai buiten midden mei-juni ; oogst eind juli-begin oktober
Courgetten in onze webwinkel
|
Standplaats :  |
Water geven : |
|
Goede buren : nasturtium, maïs, afrikaantje, ajuin / ui, zonnebloem, meloen, pompoen, radijs, knoflook, bonen, munt, dille
|
Slechte buren : Aardappel |
|
Vorstresistent: Nee |
Wortelsysteem: 30-45 cm |
|
Bemesting : Veel compost
|
Favoriete bodem : pH : 5.7-7.5 |
|
Gevaren en zorgen : Slakken, meeldauw
|
Oogsten en bewaren : Oogst je courgetten wanneer ze een mooie vorm hebben maar nog mals zijn. Gastronomisch zijn de vruchten het meest interessant wanneer de bloem nog intact is. De bloem is ook eetbaar. Voor soep kun je de courgette laten doorgroeien tot de gewenste grootte.
Voedingswaarde :
100 gram rauwe courgette met schil bevat :
- 16 kcal
- 0 gram vet
- 3 gram koolhydraten
- 1 gram proteïnen
- 1 gram vezels
- 2 gram suiker
- Vitaminen : A, B6 en C
- Andere : Thiamine, Niacine, Koper, Riboflavine, Magnesium, fosfor, Foliumzuur, Mangaan en Potassium
|
 = weinig zon  = matig zon = veel zon  = weinig water = matig water  = veel water |
