🗓️ Semis en mars : calendrier du potager

Semer en mars n'est pas la seule chose que nous faisons à la maison. Nous transférons également les plantes tolérantes au froid que nous avions déjà pré-semées en février vers la serre. Cela libère de la place sous les lampes de croissance pour de nouvelles plantes qui auraient encore trop froid sous verre en ce moment.

Je ne vais pas énumérer les cultures que vous pouvez pré-semer ce mois-ci, pour cela, vous pouvez consulter le calendrier de semis de mars. Mais je vous donne les grands groupes :

• Cultures aimant la chaleur comme les aubergines et les tomates (deuxième moitié de mars). Nous avons déjà semé les piments et les poivrons le mois dernier, et pour les concombres, les melons et les courges, il est encore beaucoup trop tôt.
• Cultures de succession pour les plantes de serre qui seront récoltées avant les Saints de glace. Les laitues pommées semées en février sont maintenant dans la serre et seront prêtes début avril. Mais si vous en semez encore une fois maintenant, vous aurez une culture de succession qui, à son tour, sera récoltée avant les Saints de glace. Je cultive trois générations de laitues pommées dans ma serre avant de repiquer les tomates.
• Les premières cultures extérieures peuvent également être pré-semées à l'intérieur en mars : choux, betteraves, fenouil bulbeux, poireaux d'automne précoces, et sans oublier... des fleurs, des fleurs et encore des fleurs.

En plus de semer et de déplacer les jeunes plants du potager, nous faisons également germer nos pommes de terre. J'utilise des boîtes à œufs vides pour disposer les pommes de terre de semence à la verticale. Si vous les placez dans un endroit frais (5-15°C) et lumineux, de petites pousses sombres, appelées germes, sortiront des yeux des pommes de terre. Elles donneront à votre plante une longueur d'avance pour la saison. Je plante ensuite les pommes de terre début avril dans la planche prévue à cet effet.

Vous débutez dans la culture des pommes de terre ou vous êtes simplement curieux de savoir ce que nous avons d'autre à dire à ce sujet ? Lisez notre guide de culture sur la plantation des pommes de terre : Cultiver ses propres pommes de terre, votre succès en 9 étapes

Vous souvenez-vous des 2 séances de semis à l'intérieur dont j'ai parlé dans le calendrier du potager de février :

• Plantes de serre qui quittent la serre avant les Saints de glace
• Cultures de serre très précoces uniquement pour une récolte rapide

Eh bien, ces deux groupes peuvent être repiqués sous serre en mars. Ils libèrent également de la place à l'intérieur sous les lampes de croissance, comme je l'ai mentionné plus tôt dans cet article. Les plantes aimant la chaleur comme les piments et les poivrons, ainsi que les plantes à croissance lente comme le poireau et le céleri-rave, restent pour l'instant à l'intérieur sous les lampes.

Par ailleurs, je vous conseille d'aménager votre serre de manière pratique. Anticipez la masse de légumes que vous avez semés à l'intérieur ou que vous démarrez dans des godets sous serre. Je place sur mes tables de semis des plateaux danois dans lesquels je peux facilement arroser les centaines de semis qui doivent encore grandir avant d'être repiqués en pleine terre. Des dizaines de godets P7 et P9 tiennent dans ces plateaux. Je verse alors simplement mes 2 à 5 litres d'eau dans le plateau danois et j'arrose ainsi en 10 minutes tous mes plants de potager.

Je vous donne encore deux conseils pour la serre en mars. Le premier est de vous protéger contre le gel. Nous ne sommes qu'en mars et il peut encore geler fort. Imaginez tout votre travail... Je sais que dans ma serre, je commence à avoir des problèmes quand la température descend sous les -2 °C. Je protège mes plantes avec un voile d'hivernage ou un petit chauffage. Depuis que je produis et stocke de l'énergie verte, j'opte pour ce chauffage Phoenix qui garde ma serre hors gel.

Mais comme dit, cela fonctionne aussi avec un voile d'hivernage que vous posez sur les plants. C'est très léger et cela isole bien vos plantes. S'il fait vraiment très froid (en dessous de -5 °C), je vous recommanderais tout de même, si vous n'avez pas de chauffage, d'évacuer vos plants de la serre et de les placer dans un endroit frais et lumineux dans la maison jusqu'à ce que les fortes gelées soient passées.

Comme dernier conseil pour la serre, je vous suggère de semer des radis entre les cultures précoces. Vous pouvez les récolter en 4 à 6 semaines, bien avant que vos betteraves, choux ou fenouils ne soient grands. Ce sont des en-cas très sains... du moins si vous n'y ajoutez pas une sauce cocktail grasse comme il m'arrive parfois de le faire :p

C'est merveilleux de travailler au jardin avec les premiers rayons de soleil. Pour moi, cela ressemble plus à une « tentation » qu'à une corvée. Outils, matériel de potager et enceinte Bluetooth dans la brouette. Musique préférée et c'est parti. Suivre la liste en tête et avancer avec :

• Nettoyer ma serre. Simplement avec un pulvérisateur et de l'eau. Il suffit de frotter les algues et la mousse tenaces avec une éponge à récurer ou un grattoir à vitre, puis de rincer. Vous n'avez pas vraiment besoin de savon. N'oubliez pas de nettoyer l'intérieur. Une fois que tout est propre, les rayons du soleil peuvent à nouveau apporter une lumière de croissance optimale à vos cultures sous serre et aux plants qui attendent.
• Mars est le moment idéal pour retourner votre tas de compost et l'aérer. Après avoir nettoyé vos parcelles, vous avez sûrement jeté beaucoup de restes de plantes, de mauvaises herbes ou d'autres matières organiques sur votre compost. Mélangez-les avec des matières non décomposées du tas actuel et ajoutez un peu de compost bien mûr afin que les champignons et bactéries qu'il contient puissent commencer à transformer les matières brutes en compost. Vous serez surpris de la rapidité avec laquelle le tas de compost diminue. Regardez dans cette vidéo comment Ruud a construit un système avec trois bacs à compost.
• Au cours de ce troisième mois de l'année, je construis aussi toutes mes structures de soutien. Vous ne pouvez pas seulement utiliser votre potager en longueur et en largeur, mais aussi en hauteur. Pensez aux framboises, mûres, baies japonaises, mûres de Logan, haricots à rames, petits pois à grande tige, mini potirons, courgettes grimpantes, etc. J'utilise très souvent du matériel de récupération pour fabriquer ces structures, comme du vieux grillage de jardin ou du grillage à poules. Si vous n'en avez pas sous la main, vous pouvez aussi utiliser ces tuteurs et fils de tension pratiques. Vous les achetez une fois et pouvez les réutiliser année après année dans votre potager.
• Un dernier travail très important est de nettoyer vos planches d'asperges. Ou bien sûr de planter des asperges si vous le souhaitez. Dans notre vidéo Cultivez vous-même en mars, Ruud vous explique comment préparer votre planche pour les asperges vertes. Tom partage sa technique pour cultiver des asperges blanches sur une butte. Si vous voulez devenir un vrai roi ou une vraie reine de l'asperge, regardez aussi notre guide de culture et notre vidéo de culture sur les asperges.

Les premières choses qui me viennent à l'esprit sont les oignons, les échalotes, les pois, les épinards et les carottes. Mais si vous utilisez notre calendrier de semis pour mars, vous verrez que de nombreuses cultures peuvent déjà être plantées en mars. Tenez compte du temps : si le sol est détrempé ou s'il gèle encore à pierre fendre, décalez vos cultures d'un mois. La plupart des cultures que vous pouvez semer en mars figurent aussi dans le calendrier de semis d'avril.

• 🪟 Endive (Printemps) - guide de culture semer de l'endive et nos graines d'endive
• 🏠 🪟 🪏 Poireau (Début d'automne, fin d'automne et hiver) - guide de culture semer des poireaux et nos graines de poireaux
• 🪏 Roquette (Normal) - guide de culture semer de la roquette et nos graines de roquette
• 🪟 Laitue (Printemps) - guide de culture semer de la laitue et nos graines de laitue
• 🪏 Épinard (Printemps) - guide de culture semer des épinards et nos graines d'épinards
• 🪏 Bette à carde / Poirée - guide de culture semer de la bette à carde / poirée et nos graines de bette à carde

Conseil : Semez les légumes feuilles comme la laitue et l'endive de préférence dans un bac à semis. Ainsi, les graines peuvent germer dans des conditions idéales, ce qui assure un départ fort et sain aux plantules.

• 🪟 Chou-fleur (Culture de printemps et d'été) - guide de culture cultiver le chou-fleur et nos graines de chou-fleur
• 🪟 🪏 Brocoli (Précoce et été)- guide de culture cultiver le brocoli et nos graines de brocoli
• 🏠 Chou-rave (Précoce) - guide de culture cultiver le chou-rave et nos cgraines de chou-rave
• 🪟 🪏 Radis (Précoce sous verre et précoce en plein champ) - guide de culture semer des radis et nos graines de radis
• 🪟 🪏 Chou rouge (D'automne et de conservation) - guide de culture cultiver le chou rouge et nos graines de chou rouge
• 🪏 Chou de Savoie (D'automne)  - guide de culture cultiver le chou de Savoie et nos graines de chou de Savoie
• 🪟 🪏 Chou de Bruxelles / Choux de Bruxelles (Mi-précoce et mi-tardif) — Les choux de Bruxelles peuvent être semés en mars sous verre pour un démarrage précoce. Un semis précoce est conseillé car les choux de Bruxelles mettent du temps à devenir des plantes récoltables.  - guide de culture cultiver les choux de Bruxelles et nos graines de choux de Bruxelles
• 🏠 Cresson alénois (Graines germées) - guide de culture des graines germées et nos graines germées
• 🪟 🪏 Chou blanc (D'automne et de conservation) - guide de culture cultiver le chou blanc et nos graines de chou blanc

• 🏠 Aubergine - guide de culture cultiver les aubergines et nos graines d'aubergine
• 🏠 Cornichon - guide de culture cultiver le cornichon et nos graines de cornichon
• 🏠 Concombre - guide de culture cultiver le concombre et nos graines de concombre
• 🏠 Poivron - guide de culture cultiver les poivrons et nos graines de poivron
• 🏠 Paprika - guide de culture cultiver les paprikas et nos graines de paprika
• 🏠 Tomate - guide de culture cultiver les tomates et nos graines de tomate

Astuce : Semez ces légumes-fruits de préférence dans des pots pour un bon départ en intérieur. Veillez à une luminosité suffisante (soleil ou lampes de culture) et à une température stable. Les tomates, les paprikas et les poivrons aiment la chaleur, mais n'aiment pas avoir les pieds mouillés.

• 🪟 🪏 Pois potagers (Semer en place ou sous verre) - guide de culture sur le semis des pois potagers et nos graines de pois potagers
• 🪟 🪏 Pois gourmands / mange-tout (Semer en place ou sous verre)  - guide de culture sur le semis des pois gourmands ou mange-tout et nos graines de pois gourmands
• 🪏 Fève (Culture normale) - Les fèves sont faciles à cultiver et peuvent être semées directement en extérieur ou sous châssis en mars pour une belle récolte estivale. - guide de culture semer des fèves et nos semences de fèves

• 🪏 Ail (Plantation de printemps)  - guide de culture de l'ail et nos bulbes d'ail à planter
• 🪟 Céleri-rave (Été)  - guide de culture semer du céleri-rave et nos semences de céleri-rave
• 🪏 Panais (Précoce)  - guide de culture cultiver le panais et nos semences de panais
• 🪟 🪏 Betterave (Très précoce et précoce) - guide de culture cultiver la betterave et nos semences de betterave
• 🪏 Échalote (Grise et jaune) - guide de culture planter l'échalote et nos échalotes à planter
• 🪟 Oignon ciboule (Culture d'été) - guide de culture cultiver la ciboule et nos semences de ciboule
• 🪏 Oignon (Oignon à planter, à semer, ciboule ou oignon blanc) - guide de culture planter les oignons et nos oignons à planter
• 🪟 🪏 Carotte (Précoce et été) - guide de culture semer les carottes et nos semences de carottes

En mars, vous pouvez également semer des radis ; ils poussent vite et sont faciles à cultiver, aussi bien sous serre qu'en pleine terre. Le radis est souvent prêt à être récolté rapidement, parfois après un mois seulement.

• 🏠 🪟 Ciboulette - guide de culture semer la ciboulette et nos semences de ciboulette
• 🏠 🪟 Cerfeuil (Semis en intérieur) - guide de culture semer le cerfeuil et nos semences de cerfeuil
• 🏠 🪟 Menthe - guide de culture semer la menthe et nos semences de menthe
• 🏠 🪟 🪏 Persil (Semis en intérieur et été) - guide de culture cultiver le persil et nos semences de persil
• 🏠 🪟 Romarin - guide de culture semer le romarin et nos semences de romarin
• 🏠 🪟 Sauge - guide de culture semer la sauge et nos semences de sauge
• 🏠 🪟 Thym - guide de culture cultiver le thym et nos semences de thym

La ciboulette peut être cultivée facilement en pots et en bacs, mais elle se développe aussi très bien en pleine terre.

🪏 Pomme de terre (Culture précoce – planter les plants de pommes de terre) - guide de culture cultiver la pomme de terre et nos pommes de terre à planter

• Fraises : guide de culture cultiver des fraises et nos plants de fraisiers

En mars, c'est le calme avant la tempête. Le sol n'est généralement pas encore assez réchauffé pour donner le signal aux plantes vivaces de commencer à pousser. La bonne nouvelle, c'est que mars est la période idéale pour planter des arbres fruitiers et des petits fruits (surtout ceux en pot) dans votre jardin sans retard de croissance. Dès les premières chaleurs, les racines présentes dans le terreau de vos pots feront connaissance avec votre sol et partiront à la recherche de nutriments. Je vous propose deux de nos collections qui vous mettront certainement l'eau à la bouche :

• Petits fruits
• Arbres fruitiers

Il est étonnant de voir tout ce que l'on peut encore récolter de frais au jardin en mars, à condition d'avoir pratiqué la bonne culture. Le poireau d'hiver, par exemple, peut souvent être récolté jusqu'en mars, en tant que l'un des derniers légumes d'hiver. Comparez avec ce que vous récoltiez au jardin en mars l'année dernière. Associez cela aux produits de votre garde-manger et vous mangerez grâce à votre jardin toute l'année.

• 🪏 Poireau (Hiver)
• 🪟 Épinard (Hiver)
• 🪟 Mâche (Sous abri froid, tardif)

• 🪏 Céleri-rave (Été)
• 🪏 Panais (Normal / Automne)
• 🪟 Carotte (Très précoce)

• 🪏 Chou frisé (Hiver)
• 🪏 Brocoli (Automne)
• 🪟 Radis (Précoce sous abri)
• 🪏 Chou de Savoie (Tardif)
• 🪏 Chou de Bruxelles (Tardif)
• 🏠 Cresson alénois

Choisissez un moment sec pour ameublir le sol et préparer des planches de semis fines. Parfois, il faut attendre que le sol se soit suffisamment réchauffé et soit prêt à être travaillé avant de commencer à semer. Vous pouvez y semer directement en pleine terre les carottes précoces, les radis, les épinards et la roquette. Ne semez pas dans un sol détrempé, car les sillons se boucheraient et les graines germeraient moins bien. Pour les petites graines, il est utile de les mélanger avec du sable ou de la terre sèche pour une répartition homogène.

Une couche de voile de forçage sur vos planches fait des merveilles : vous pouvez l'utiliser pour couvrir vos cultures afin de les protéger du gel, il retient le plus fort du froid et du vent, protège contre les oiseaux et accélère le réchauffement du sol. Idéal pour les légumes-racines et les légumes-feuilles précoces.

Avez-vous déjà beaucoup semé à l'intérieur ou sous serre ? Ne laissez pas vos jeunes plants déménager dehors du jour au lendemain. Sortez-les d'abord quelques heures par jour dans un endroit abrité et augmentez progressivement la durée. Cela évite les brûlures et l'arrêt de la croissance.

Placez vos pommes de terre de semence dans un endroit lumineux et frais (mais à l'abri du gel), par exemple dans des boîtes à œufs. Des germes courts et vigoureux donnent une longueur d'avance au printemps et assurent souvent une récolte plus précoce et de meilleure qualité.

En mars, les mauvaises herbes commencent également à reprendre le dessus. En passant un coup de binette ou en désherbant à la main chaque semaine dès maintenant, vous pouvez combattre efficacement les adventices avant qu'elles ne deviennent une tâche importante en avril et mai.

Pour les pois et les pois mange-tout, vous pouvez déjà installer des filets ou des branchages (comme des rames). Ainsi, vous n'aurez plus à déranger le sol autour des racines plus tard et les plantes pousseront immédiatement bien droit.

Les jeunes semis sont un mets de choix pour les limaces. Utilisez des planchettes refuges, du marc de café, créez un habitat hostile aux limaces et, si nécessaire, utilisez des granulés anti-limaces biologiques. Plus vous commencez tôt, mieux vous contrôlerez la population.

Mars est le moment idéal pour nettoyer votre serre à fond si vous ne l'avez pas fait en hiver. Lavez les vitres, débarrassez-vous des restes de plantes, renouvelez éventuellement la couche supérieure du sol et préparez l'espace pour les tomates, concombres et poivrons.

Notez ce que vous semez, où, quelles variétés vous utilisez et quand vous avez semé. Conservez toujours les emballages des graines afin de pouvoir consulter les instructions de semis, comme la profondeur et la température de germination, si nécessaire. Les graines doivent être semées à la bonne profondeur, ce qui implique généralement de les recouvrir légèrement de terre. Cela vous aidera pour la rotation des cultures, les ajustements en cours de saison et l'amélioration de votre potager année après année.

En mars, semez également des fleurs pour les abeilles et autres insectes utiles, comme le souci, le bleuet, le cosmos et les œillets d'Inde. Les œillets d'Inde sont des fleurs annuelles populaires à semer en mars en raison de leur facilité de culture et de leur belle floraison. Vous pouvez choisir de semer ces fleurs car elles sont non seulement attrayantes pour les insectes, mais assurent également une floraison riche durant les mois d'été. Elles favorisent une meilleure pollinisation naturelle et embellissent tout simplement votre potager. Il est important de choisir les bonnes fleurs annuelles pour votre jardin.